Aktuální Zprávy

Čas načtení: 2025-04-09 16:07:54

Jarní kuře s nádivkou z bylinek

Jarní kuře s nádivkou z bylinek je takové to jídlo, které voní po domově, po probouzející se zahradě a po dětství, kdy se všechno zdálo pomalejší a laskavější. Je to recept, který v sobě nese chuť svěžích bylinek, poctivého kuřecího masa a pečené křupavé kůrčičky – té, která naláká ke stolu i ty největší odpůrce „obyčejného“ kuřete. Jarní kuře s nádivkou z bylinek je velmi snadné na přípravu a využijeme v něm vše, co nám poskytne jarní zahrada nebo truhlíky – medvědí česnek, petrželku, pažitku, bazalku, jarní cibulku… prostě vše, co nám nádivku hezky ovoní. The post Jarní kuře s nádivkou z bylinek appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem.

Čas načtení: 2025-04-09 16:07:54

Jarní kuře s nádivkou z bylinek

Jarní kuře s nádivkou z bylinek je takové to jídlo, které voní po domově, po probouzející se zahradě a po dětství, kdy se všechno zdálo pomalejší a laskavější. Je to recept, který v sobě nese chuť svěžích bylinek, poctivého kuřecího masa a pečené křupavé kůrčičky – té, která naláká ke stolu i ty největší odpůrce „obyčejného“ kuřete. Jarní kuře s nádivkou z bylinek je velmi snadné na přípravu a využijeme v něm vše, co nám poskytne jarní zahrada nebo truhlíky – medvědí česnek, petrželku, pažitku, bazalku, jarní cibulku… prostě vše, co nám nádivku hezky ovoní. The post Jarní kuře s nádivkou z bylinek appeared first on Blog Kuchti.me - s chutí a humorem.

Čas načtení: 2020-11-01 19:08:13

Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou

1 ks jablko, 1 balíček listové těsto v plátu, 1 ks vejce, 2 balíček vanilkový cukr, 3 lžíce máslo, 1 kostka měkký tvaroh, 0.5 balíček vanilkový pudinkový prášek, 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 1 ks strouhaný perník, 5 lžíce cukr krupice, 1 ks mletá skořice, Plát listového těsta koupíme již připravený nebo listové těsto natenko rozválíme. Posypeme mletým perníkem. Z tvarohu, pudinkového prášku, vanilkového cukru, vejce a másla si vyšleháme tvarohovou nádivku. Jablko oloupeme a nastrouháme. Těsto posypané perníkem potřeme nádivkou, opět posypeme perníkem, poklademe jablko, poprášíme skořicí, cukrem a rozinkami. Zavinutý štrúdl s tvarohovou nádivkou potřeme vejcem, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C. Listový štrúdl je dorůžova upečený asi po 25 minutách.

Čas načtení: 2024-10-29 19:45:29

Jak udělat svatomartinskou husu plněnou hruškou | recept

Jak udělat svatomartinskou husu plněnou hruškou | recept 30 minut a více chorche Út, 10/29/2024 - 19:45 1 - 1000 Kč Lehké Svatomartinská husa recept. Na svátečním svatomartinském stolu by pečená husa neměla nikdy chybět. Ostatně, věděli jste, odkud se tato lidová tradice vzala? Na Martinský svátek odváděli poddaní vrchnosti dávky v podobě drůbeže - zejména husy. A dobře vykrmená husa neměla chybět ani svátečním stole. Tento recept na svatomartinskou husu je modernější specialitou – husa je plněná hruškami a šťáva se udělá za pomoci hruškového cideru. Co je potřeba 1 husa 0,5 l hruškového cideru 6 malých cibulí 4 lžíce hladké mouky 5 lžic oleje (slunečnicový) 3 hrušky 2 mrkve 2 husí krky 1 l kuřecího vývaru bobkový list, tymián a sůl Přidat komentář Klíčová slova: svatomartinská husa svatomartinská husa recept recept na svatomartinskou husu svatomartinská husa recept pohlreich pečení svatomartinské husy kluci v akci svatomartinská husa recepty svatomartinská husa svatomartinská husa s nádivkou Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Promo (vánoční kuchařka) 0

Čas načtení: 2017-12-08 22:33:18

RECEPT: Mince Pies (anglické vánoční koláčky)

Autor článku: Jana Ve článku Jak se slaví Vánoce ve Velké Británii, jsme se dověděli, že Angličané o Vánocích nepečou cukroví, jak ho známe my. Místo něj pečou Christmas cake, perníčky ve tvaru panáčků (gingerbread men) a především mince pies – koláčky z křehkého těsta plněné nádivkou ze sušeného ovoce, koření a alkoholu. Podívejme se teď právě na jejich vánoční [...] Příspěvek RECEPT: Mince Pies (anglické vánoční koláčky) pochází z MAGAZÍN VELKÁ BRITÁNIE

Čas načtení: 2021-08-04 20:33:46

Česká televize odvysílá dokumenty o Anežce České, Československých legiích či o putování Českem na koních

Česká televize připravila na podzimní sezonu osmadvacet nových dokumentů a deset publicistických pořadů. Jejich tvůrci v nich připomenou aktuální celospolečenská témata i významná výročí – sto let Československých legií i 1100 let od mučednické smrti svaté Ludmily. Autorské snímky nabídnou třeba také intimní portrét písničkáře Honzy Nedvěda, příběh českého disentu pohledem zvenčí nebo zprávu o tuzemském anarchismu. Vítězka první řady soutěže Peče celá země seznámí v novém týdeníku Pečení na neděli diváky s recepty z venkova, premiérovými díly se vrátí oblíbené pořady Herbář i Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. „Mimo diváky vyhledávané dokumenty historické, přírodopisné či politické se tentokrát výrazně zaměřujeme také na dokumenty společenské. Naše tvůrce zajímaly dopady uzavřených škol – na děti, rodiče a učitele, i dopady karantény na živnostníky. Nevyhýbali se ale ani tématu duševního zdraví, stavu psychiatrických léčeben či otázce paliativní péče. A to jak z pohledu pacientů, tak i zdravotnického personálu a terénních pracovníků,“ říká generální ředitel České televize Petr Dvořák  Celospolečenské téma samoživitelek a samoživitelů přibližuje film Eriky Hníkové Sólomatky, mapující složitosti života, do kterého výrazně zasáhla i vlna pandemie. Režisérka Šárka Maixnerová ve snímku Na vlastní duši představí šestici osob s psychiatrickou diagnózou. Sleduje jejich cestu k propuštění do běžného života. To, kam jdou, jak se vypořádávají s každodenní rutinou, i to, proč se případně do nemocnic vracejí. Ožehavé téma, kterým je znásilnění žen, je tématem počinu Kateřiny Hrochové Znásilnění pod kůží. „Dokument je postaven na třech neobvykle otevřených výpovědích obětí sexuálního násilí. Mladé ženy dokázaly na kameru vylíčit, co se v jejich nitru odehrávalo po sexuálních útocích, proč nedokázaly událost oznámit i proč vinily z celé situace samy sebe. Chceme otevřít téma, které je ve společnosti dosud do značné míry tabu,“ říká manažer koordinace vývoje a dramaturgie pořadů Radomír Šofr. Velká výročí Česká televize ve své tvorbě pravidelně připomíná slavná jubilea a významné okamžiky dějin. V polovině září uplyne přesně 1100 let od mučednické smrti kněžny Ludmily. Na otázku, jaká asi doopravdy byla a jaká byla její role v tehdejší politice, odpoví v portrétu první české světice Svatá kněžna Ludmila přední čeští archeologové a historici. Sedm set padesát let od narození předposledního českého krále z rodu Přemyslovců nabídne snímek Václav II. – cesta ze stínu. Důležité výročí letos čeká i někdejší Velkomoravskou říši, před 1150 lety se totiž vlády ujal král Svatopluk. „V dokumentu Svatopluk – král Moravanů a Slovanů se dozvíme výsledky nejnovějších výzkumů DNA, které se pokusí odpovědět na otázku, zda mezi námi žijí potomci rodu Mojmírovců. Jedná se o zcela unikátní a ojedinělý výzkum nejen v Evropě, ale i ve světě,“ prozrazuje kreativní producent Patrick Diviš. Sto let Československých legií připomenou dva snímky z cyklu Legie 100. Diváci uvidí jejich cestu Sibiří, která byla vyplněná krvavými boji s bolševiky a nezměrným hrdinstvím. Dokument se zabývá i jejich méně známou účastí v bitvě o Slovensko, v době, kdy vznikla skutečná československá armáda. „Za ideu. Za to, že nebýt těchto mužů, naše republika neexistuje. A to je třeba si neustále připomínat. Za to, že byli ochotni prožít hrůzy na všech frontách Evropy jen proto, aby se, když ne oni, tak aspoň jejich bratři, mohli vrátit domů. Do svého nového, svobodného Československa,“ odpovídá na otázku, proč je třeba si vážit legionářů, herec a průvodce pořadem Jiří Dvořák. Výuka v době covidové Dokumentaristka Tereza Engelová ve snímku Škola v bodě nula poodhalí výzvy, se kterými se budou školy a žáci po roce v on-line světě potýkat, i to, jak výuka doby covidové ovlivní české školství do budoucna. Režisérka Markéta Ekrt Válková naváže druhým dílem na svůj rok starý počin Živnostníci v karanténě aneb holé zadky?, v němž sleduje podnikatele a drobné živnostníky v době pandemie snažící se zachránit své firmy a živobytí před krachem. Linda Jablonská Kallistová se ve filmu Boj o děti věnuje debatě o věkovém limitu pro umísťování ohrožených dětí do kojeneckých ústavů. Česko křížem krážem V podzimním vysílání České televize nebude chybět ani cestování. Bratři Martin a Ondřej Krausovi si půjčili v Národním hřebčíně v Kladrubech nad Labem bělouše a vraníka a v novém seriálu Českem na koňském hřbetu ukážou divákům stezky určené pro jezdce na koních, které protínají české, moravské i slezské kraje. Po českém a moravském venkově zase bude putovat historicky první vítězka soutěže Peče celá země. V magazínu Pečení na neděli předá divákům nespočet rad a tipů nejen k pečení. „Zaujalo mne, že je naše země vlastně koláčovou velmocí. Koláče se tu pekly odjakživa a sloužily jako sváteční pečivo. A byť se vždy jedná o druh kynutého těsta s nádivkou, tak region od regionu a někdy i vesnice od vesnice mají rozdílný vzhled, tvar i velikost. Díky našemu pořadu tak vlastně vzniká něco na způsob ‚koláčové mapy‘,“ uvádí Petra Burianová. Za dokumenty do kina Na podzim vstoupí do kin třináct dokumentárních filmů, které vznikly v distribuci České televize. Prvního září bude mít premiéru snímek Jednotka intenzivního života zabývající se paliativní péčí. Režisérka Adéla Komrzý s empatií sobě vlastní ukazuje, že zatímco zemřít nelze dobře nebo špatně, kvalitu života nemocných lze zlepšit vždy. V listopadu se diváci mohou těšit na snímek Sny o toulavých kočkách, ve kterém David Sís mapuje neobyčejně úspěšnou kariéru svého bratra a talentovaného a všestranného výtvarníka Petra Síse, jehož díla neznají hranic věkových ani geografických.

Čas načtení: 2025-03-08 18:25:00

18:25 Kluci v akci

Masové kuličky či vláčná kuřecí roláda s nádivkou jsou evergreeny české kuchyně, které netřeba představovat. Jak vypadá jejich vylepšená pánská verze? Režie M. Froyda[online]

Čas načtení: 2025-04-18 15:58:17

Velikonoční nádivka, jakou jste ještě nejedli. A navrch recept na roládu a mazanec

Pan Jirka vaří od malička a vždycky věděl, že bude kuchař. Velikonoce považuje za skvělou příležitost vykouzlit spoustu dobrot na sváteční stůl. O recepty se s námi rád podělil. Jak jste se dostal k vaření? K vaření mne přivedla babička. Maminka hodně pracovala a tak jsem s babičkou trávil každou volnou chvíli. Byla vážně excelentní kuchařka. Dodnes si živě vybavím jak chutnala její svíčková, buchty, nebo velikonoční nádivka, na kterou vám dneska dám recept. Co vás nejvíc baví? Vymýšlet a testovat recepty. Ne každému chutná všechno, recept se musí odladit tak, že mluvíte s lidmi, ptáte se jich. A mám zkušenost, že třeba až desátá verze receptu je už taková, že na jídlo chodí lidé zdaleka. Ale pozor, pokrm musí mít také dobré jméno a musí nějak vypadat, a až potom nějak chutná. Nesmí se zanedbat ani název, ani vzhled! Jaký je Váš recept na Velikonoce? Tak to je jasné - nádivka, mazanec a třeba ještě něco navíc. Začneme velikonoční nádivkou. Tu je skvělé upéct klidně už ve čtvrtek a celé čtyři dny ujídat, třeba místo svačiny. Alespoň tedy pokud doma nemáte jedlíky, kteří se o ni postarají hned po vytažení z trouby.   Nádivka 2 stroužky česneku 10 žloutků 10 rohlíků 10 bílků tuk a strouhanka 500 g vařeného uzeného masa 500 g vepřové plece 2 lžíce majonézy 1 hrst kopřiv nebo petrželky vepřový vývar Na kostičky nakrájené rohlíky namočíme do masového vývaru, přidáme žloutky, sekané kopřivy nebo petrželku, majonézu utřený česnek, na kostičky nakrájené plecko a uzené maso. Velikonoční vejce: Jsou zdravá a kolik týdně bychom jich maximálně měli sníst? Číst více Z bílků ušleháme sníh a lehce promícháme se směsí. Nalijeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný pekáč a v troubě vyhřáté na 180 stupňů pečeme pomalu do zlatova. Co by to bylo za velikonoce bez mazance. Ten se historicky pekl na Bílou sobotu, aby byl přichystaný na Velikonoční neděli kdy s ním hospodyňky chodily do kostela. Tak se mu dostalo takzvané svatého pomazání – svěcení. Odtud také někdejší název svěceník, později pomazanec a mazanec. Mazanec 1 vanička tvarohu 2 vejce 75 g másla nebo Hery 75 g cukru 1 kypřicí prášek rozinky namočené v rumu 2 lžíce rumu 250 g hladké mouky Smícháme a vyšleháme tvaroh, vejce, tuk, cukr, rum a kypřicí prášek. Poté přidáme mouku a rozinky. Vypracujeme hladké těsto. Z toho poté vymodelujeme mazanec (lépe dva, jinak se peče velmi dlouho). Mazanec pomažeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na cca 220 stupňů. Pečeme cca 15-20 minut. Poté teplotu snížíme na 150 stupňů a mazanec dopečeme. Velikonoční symboly a zvyky Číst více Pomocí špejle zjišťujeme, jestli máme pečeno. Zapíchneme ji vždy doprostřed. Jakmile se těsto nelepí, je hotovo. Po upečení pouze pocukrujeme moučkovým cukrem. A přidáváme ještě jeden recept, ten sice není tradiční, za to je dobrý a plný zdravých surovin. Je jím špenátová roláda. Špenátová roláda Na těsto: 400 g mraženého špenátu (doporučujeme ochutit dvěma stroužky česneku, nasekanými nadrobno) 120 g hladké mouky 3 vejce 1 čajová lžička oleje ½ čajové lžičky soli ¼ čajové lžičky pepře Na náplň: 200 g taveného sýra 100 g bylinkového másla 50 g eidamu (pokud chcete výraznější chuť, je možné použít například goudu) ½ červené papriky ½ žluté papriky Nejprve rozmrazíme špenát, doporučujeme vyndat jej předem. Pokud začínáte roládu nyní a váš špenát je stále zmrazen, pomozte si teplou vodou jen dejte pozor, aby pro následnou úpravu nebyl příliš teplý. Doporučujeme si vyndat také bylinkové máslo, aby získalo pokojovou teplotu a práce s ním byla snadná. Nyní rozdělte vejce na žloutky a bílky, žloutky smíchejte s rozmrazeným špenátem a všemi ostatními ingrediencemi na těsto. Není nutné dodržovat předem specifikovaný postup vmíchávání, klidně vše nasypte do mísy a následně velmi důkladně promíchejte. Velikonoční svátky na cestách: Jak na to, aby vše vyšlo na jedničku? Číst více Z vaječné bílků vyšlehejte sníh a pomaličku ho vmíchejte do špenátové směsi. Doporučuji pro vmíchání sněhu použít metodu překládání, kdy zespodu mísy podeberete směs a překlopíte ji na část sněhu, aby směs byla viditelně nadýchaná. Opakujte až do celkového smíchání. Papír na pečení si nařežte (vystříhejte) na rozměry 30×25 cm. Vložte jej na plech, na něj těsto vylejte a zarovnejte. Těsto, které se vám vyleje mimo papír není nutné nyní řešit, zbavíte se jej později. Plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 15 minut. Po upečení odřežte kraje, roládu vyklopte na vlhkou utěrku, a ještě za tepla ji srolujte, aby zvládla udržet tvar (samozřejmě bez utěrky).