Aktuální Zprávy

Čas načtení: 2025-09-17 11:05:15

Jak na netradiční trnkový koláč

Jak na netradiční trnkový koláč redakce St, 09/17/2025 - 11:05 Dezerty a Moučníky 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: trnkový koláč recept na švestkový koláč švestkový koláč s drobenkou Co je potřeba Na těsto: 250 g hladké mouky 125 g studeného másla 80 g cukru moučky 1 žloutek 2 lžíce studené vody špetka soli Na náplň: 500 g trnek (odpeckované) 100 g cukru 1 lžíce kukuřičného škrobu (nebo polohrubé mouky) 1 lžička mleté skořice 50 g nasekaných mandlí Na drobenku: 80 g másla 70 g mouky 50 g cukru krupice Tipy Pro ještě netradičnější chuť můžete do náplně přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo pár kapek vanilkového extraktu. Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Postup 1. Připravte těsto Mouku prosejte do mísy, přidejte cukr a sůl. Přidejte nakrájené máslo a rychle zapracujte prsty do drobenky. Přidejte žloutek a vodu, rychle vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice. 2. Připravte náplň Trnky omyjte, odpeckujte. Smíchejte je s cukrem, škrobem, skořicí a mandlemi. 3. Připravte drobenku Máslo, mouku a cukr zpracujte prsty na drobenku. 4. Udělejte koláč Těsto vyválejte a vložte do formy na koláč (cca 24 cm). Na těsto rovnoměrně rozprostřete trnkovou náplň. Posypte drobenkou. 5. Pečte Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40–45 minut, dokud není povrch zlatavý. 6. Podávejte Nechte trochu vychladnout a podávejte třeba s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo zakysanou smetanou.   Tento trnkový koláč si zamilujete — je vláčný, voňavý a dokonale podzimní. Vyzkoušíte ho letos na svatého Václava nebo při jiné podzimní příležitosti? Přidat komentář Foto Souffle Blueberries Blueberry Pie - Free photo on Pixabay text redakce Recept na voňavý a šťavnatý podzimní dezert s trnkami Trnky se skvěle hodí do koláčů díky své sladkokyselé chuti, která v kombinaci s křehkým těstem a jemnou drobenkou vytváří perfektní podzimní pochoutku. Tento recept je trochu netradiční díky přidání mandlí a skořice, které koláči dodají hloubku a vůni.

Čas načtení: 2025-08-17 23:52:38

Švestkový koláč s drobenkou (rychlý i kynutý): postup krok za krokem

Sladké, šťavnaté švestky, vůně skořice a křupavá máslová drobenka. Připravili jsme pro vás dva osvědčené způsoby – rychlý třený koláč na plech a nadýchaný kynutý koláč. V článku najdete přesné poměry, tipy na drobenku, teploty a časy pečení i praktické rady, jak koláč dopředu připravit a jak ho skladovat. Souvisí s tématem: V létě se […] Článek Švestkový koláč s drobenkou (rychlý i kynutý): postup krok za krokem se nejdříve objevil na Magazín Žena.

Čas načtení: 2025-09-02 20:06:41

Jak uvařit švestkovou přesnídávku a další švestkové dobroty pro děti

Jak uvařit švestkovou přesnídávku a další švestkové dobroty pro děti redakce Út, 09/02/2025 - 20:06 Ovoce, Zelenina a Houby 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: švestky švestkové muffiny švestkový kompot bez cukru švestkový "nanuk" zdravý švestkový kompot recept švestková přesnídávka domácí přesnídávka | recept Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Domácí švestková přesnídávka (od 6 měsíců) Ingredience: 1 kg zralých švestek 1 jablko (pro zjemnění chuti a lepší konzistenci) Trocha vody (cca 100 ml) Volitelné: kapka citronové šťávy (pro zachování barvy) Postup: Švestky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na menší kousky. Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte. Vložte vše do hrnce, přidejte trochu vody a vařte na mírném ohni cca 15–20 minut, dokud ovoce nezměkne. Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Pokud připravujete větší množství, můžete horkou přesnídávku plnit do sterilovaných skleniček a obrátit dnem vzhůru – vydrží tak několik týdnů i bez cukru. Tip: Přesnídávku můžete zmrazit v tvořítkách na led – skvělý způsob, jak ji mít po ruce i mimo sezónu! Švestkový „nanuk“ pro děti Ingredience: 1 šálek švestkové přesnídávky 1 banán 3 lžíce bílého jogurtu Postup: Vše rozmixujte do hladké směsi. Nalijte do formiček na nanuky a dejte zamrazit alespoň na 4 hodiny. Skvělá alternativa k běžným zmrzlinám – bez cukru a konzervantů! Švestkový kompot bez cukru Ingredience: 500 g švestek 1 l vody 1 jablko Trocha skořice nebo hřebíčku (volitelně) Postup: Švestky rozpulte, vypeckujte. Jablko nakrájejte na kostičky. Vše dejte do hrnce, zalijte vodou, přidejte koření. Vařte 15–20 minut na mírném ohni. Podávejte vlažné nebo studené – ideální i pro menší děti. Rychlé švestkové muffiny pro děti (od 1 roku) Ingredience: 1 zralý banán 1 vejce 100 g špaldové mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnku nasekaných švestek 2 lžíce bílého jogurtu Postup: Banán rozmačkejte, přidejte vejce, jogurt, mouku a prášek do pečiva. Vmíchejte švestky. Plňte formičky do 3/4 a pečte při 180 °C cca 20 minut. Muffiny jsou měkké, voňavé a ideální na svačinu. Proč dětem nabízet švestky? Švestky jsou přirozeně sladké a dobře stravitelné. Pomáhají při zácpě, podporují trávení a díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů jsou ideální pro růst a vývoj dětí. Navíc se skvěle kombinují s jablky, hruškami nebo banány. Ať už sáhnete po klasické přesnídávce, ovocných nanucích nebo šťavnatých muffinech, se švestkami rozhodně neuděláte chybu. Využijte sezónu naplno a připravte dětem domácí dobroty, které jsou chutné, výživné a bez zbytečných přísad. Navíc je vaření se švestkami opravdu jednoduché – zvládnete to i s dětmi v kuchyni! Přidat komentář foto Plums Plum Cake Fruitcake Coffee - Free photo on Pixabay text redakce Švestková sezóna je ideální příležitostí, jak dětem dopřát zdravé, chutné a přirozeně sladké dobroty. Švestky jsou plné vlákniny, vitamínu C a antioxidantů, a proto jsou skvělým základem pro přesnídávky, kompoty nebo dokonce zdravé dezerty. V tomto článku vám ukážu, jak jednoduše připravit švestkovou přesnídávku a další pochoutky, které si zamilují i ti nejmenší.

Čas načtení: 2025-09-01 12:25:56

Jak upéct obrácený švestkový koláč? Vyzkoušejte jej a nebudete litovat

Jak upéct obrácený švestkový koláč? Vyzkoušejte jej a nebudete litovat redakce Po, 09/01/2025 - 12:25 Dezerty a Moučníky 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: obrácený koláč obrácený švestkový koláč obrácený koláč se švestkami co upéct ze švestek Co je potřeba Na obrácený švestkový koláč budete potřebovat: 250 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 8 lžic teplé vody 7 lžic oleje 5 vajíček Prášek do pečiva   Dále budeme potřebovat: Cukr krystal Vanilkový cukr Máslo 1 kg švestek (vypeckovat) Na krém budeme potřebovat: 3 vanilkové pudingy v prášku 1 vanilkový cukr 1 l mléka 125 g másla Lžíce rumu Krupicový cukr Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Postup Nejdříve si připravíme plech, menší, např. o rozměrech 40 x 30 cm. Vyložíme jej pečicím papírem a v pořádné vrstvě pomažeme máslem a vysypeme cukrem. Pak si postupně rozpůlíme všechny švestky a nakrájíme je na měsíčky. Na pocukrovaný papír je hustě vyskládáme. Jestliže máte skoré švestky, které jsou slaďounké, netřeba je dosladit. Pokud jsou ale vaše švestky kyselé, posypte je cukrem. Pak začneme s přípravou těsta. Žloutky ušleháme do pěny s cukrem. Přidáme olej a teplou vodu. Přidáme i mouku, uděláme do ní ďolíček, vsypeme prášek do pečiva a promícháme. Pak vmícháme ušlehaný sníh s bílků, co nejopatrněji, aby nám nespadl a těsto zůstalo co nejvíc nadýchané. Pak přichází na řadu rozetření těsta na švestky. Jakmile je hotovo, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 30 minut. Jakmile je koláč upečený, necháme ho chvilku „odstát“. Nakonec jej převrátíme na jiný plech tak, že zůstanou švestky nahoře a pomaličku sundáme pečicí papír, pokud zůstal přichycený na švestkách. V závěru uvaříme z pudingů, vanilkového cukru a krupicového cukru hustý puding. Přidáme rum a zašleháme máslo. Po mírném ochladnutí rozetřeme na koláč. Nakonec můžeme ještě pokapat čokoládovou polevou. Koláč je výborný i bez pudingového krému. Chcete-li jednodušší verzi, nebo chcete-li dietnější verzi, stačí jej „vypustit“. Přidat komentář foto Plums Fruits Food - Free photo on Pixabay text redakce Obrácené koláče jsou velmi oblíbené zejména pro jejich jednoduchost a rychlou přípravu. Nejznámější je asi obrácený jablečný koláč a alespoň jednou za rok jej peče spousta z nás. Znáte ale i jiné obrácené koláče? Třeba výborný švestkový? Když přidáte trochu skořice, získáte koláč s nádechem podzimu, který bude chutnat rodině i návštěvě.

Čas načtení: 2025-09-17 11:05:15

Jak na netradiční trnkový koláč

Jak na netradiční trnkový koláč redakce St, 09/17/2025 - 11:05 Dezerty a Moučníky 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: trnkový koláč recept na švestkový koláč švestkový koláč s drobenkou Co je potřeba Na těsto: 250 g hladké mouky 125 g studeného másla 80 g cukru moučky 1 žloutek 2 lžíce studené vody špetka soli Na náplň: 500 g trnek (odpeckované) 100 g cukru 1 lžíce kukuřičného škrobu (nebo polohrubé mouky) 1 lžička mleté skořice 50 g nasekaných mandlí Na drobenku: 80 g másla 70 g mouky 50 g cukru krupice Tipy Pro ještě netradičnější chuť můžete do náplně přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo pár kapek vanilkového extraktu. Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Postup 1. Připravte těsto Mouku prosejte do mísy, přidejte cukr a sůl. Přidejte nakrájené máslo a rychle zapracujte prsty do drobenky. Přidejte žloutek a vodu, rychle vypracujte hladké těsto. Zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice. 2. Připravte náplň Trnky omyjte, odpeckujte. Smíchejte je s cukrem, škrobem, skořicí a mandlemi. 3. Připravte drobenku Máslo, mouku a cukr zpracujte prsty na drobenku. 4. Udělejte koláč Těsto vyválejte a vložte do formy na koláč (cca 24 cm). Na těsto rovnoměrně rozprostřete trnkovou náplň. Posypte drobenkou. 5. Pečte Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40–45 minut, dokud není povrch zlatavý. 6. Podávejte Nechte trochu vychladnout a podávejte třeba s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo zakysanou smetanou.   Tento trnkový koláč si zamilujete — je vláčný, voňavý a dokonale podzimní. Vyzkoušíte ho letos na svatého Václava nebo při jiné podzimní příležitosti? Přidat komentář Foto Souffle Blueberries Blueberry Pie - Free photo on Pixabay text redakce Recept na voňavý a šťavnatý podzimní dezert s trnkami Trnky se skvěle hodí do koláčů díky své sladkokyselé chuti, která v kombinaci s křehkým těstem a jemnou drobenkou vytváří perfektní podzimní pochoutku. Tento recept je trochu netradiční díky přidání mandlí a skořice, které koláči dodají hloubku a vůni.

Čas načtení: 2024-10-23 18:00:01

Neuvěřitelné náhody nás ovlivňují více, než si uvědomujeme. Náhody a jejich vysvětlení z nové knihy Psychologický vesmír

Dr. Kirby Surprise, jehož příjmení příznačně znamená „Překvapení“, popisuje jeden svůj zážitek. „Seděl jsem ve svém autě na ulici a poslouchal rádio. Právě vysílali reklamu na hororový film Carrie, jenž pojednává o dívce, která má schopnost hýbat předměty svou myslí. Na konci hrdinka využívá svou moc k rozdrcení rodinného domu. Naproti ulici, kde jsem parkoval, stál nějaký starý barák. Přemýšlel jsem, jestli bych svou myslí také dokázal pohnout domem.“ To, co se stalo poté, jej muselo naprosto šokovat. Zatímco na zmíněné stavení zíral, domek se prudce otřásl, pak se dal do pohybu a převrátil se na bok. Surprise začal v panice uvažovat, jestli to celé nezpůsobil on. Dále vypravuje: „‚Dobře,‘ řekl jsem si. ‚Jestli jsem to udělal já, pak bych chtěl vidět dům rozdrcený jako ve filmu.‘ Jak jsem ohromeně zíral, dům se znovu začal otřásat. Střecha se hroutila dovnitř, zdmi prorážely trámy a okna se rozbíjela, když se dům začal trhat na kusy.“ O chvíli později spatřil obrovský buldozer. Líně se sunul přes střed domu, během pár okamžiků rozdrtil konstrukci na suť a o něco později začal nakládat trosky. Surprise si předtím nevšiml demoličního zařízení – dům jej zakryl z dohledu. Se zapnutým rádiem a staženými okny ani neslyšel motor traktoru. A tak se mu mohlo zdát, že se jeho fantastické přání splnilo. Náhoda je spolehlivým základem světa Tato drobná příhoda je jedním z mnoha příkladů nepravděpodobných náhod, které se běžně dějí v našem životě. Tento fenomén lidé vnímali a pokoušeli se ho vysvětlit již od nejstarších dob. Členové domorodých společností odpradávna věřili v jednotu všech věcí, v níž se odehrávají smysluplné náhody. Starověký Východ, zvláště Číňané, považovali tyto náhody za spolehlivější základ světa, než je běžná kauzalita. Rakouský biolog Paul Kammerer (1880–1926) byl přesvědčen, že se v nich projevuje univerzální zákon přírody, který způsobuje, že se věci dějí v sériích. Nejvíce se ale vžil Jungův pojem synchronicita, který švýcarský psycholog popsal jako simultánní výskyt psychických a externích událostí, které se vůči sobě jeví jako smysluplné paralely. Bernard Beitman považuje synchronicity za indikátory neviditelné sítě, která spojuje všechny a všechno. Další vědci prováděli dotazníkové průzkumy, které měly zjistit, jak se tyto náhody projevují v praktickém životě. Například Deborah Betsworth a Jo-Ida Hansen v roce 1996 odhalily, že jasná většina (60 %) osob z dotazovaného vzorku uvedla, že v rozvoji jejich kariéry jim pomohla nějaká šťastná náhoda, jako například když se ocitly ve správný čas na správném místě. Náhody zachraňují Šťastné náhody často zachraňují životy. Při velkých katastrofách se stává, že řada lidí, kteří by jimi měli být postiženi, se z nejrůznějších příčin na místo neštěstí v osudný čas nedostaví. V jednom kostele ve státě Nebraska se během některých večerů pravidelně v 19:20 scházelo patnáct členů církevního sboru. Večer dne 1. března roku 1950 se všech patnáct členů opozdilo. Duchovní, jeho žena a dcera přišli pozdě proto, že matka se zdržela žehlením šatů pro dceru. Jedna dívka čekala, až dokončí svůj úkol z geometrie, jiný člen nemohl nastartovat své auto, dva otáleli s odchodem, protože chtěli slyšet konec obzvlášť napínavého rozhlasového programu, jiná matka s dcerou se opozdily, protože matka musela dceři dvakrát volat, aby ji probudila ze spánku, apod. Jednalo se o naprosto běžné důvody pro zpoždění. Jenomže těch důvodů bylo celkem deset a nijak spolu nesouvisely. Takže skutečnost, že nikdo z patnácti členů nedorazil do kostela včas na 19:20, se ukázala jako mimořádně šťastná shoda okolností, neboť v 19:25 byla budova kostela zničena při výbuchu. Ale dokonce i takové incidenty, jaké se navenek podobají hotovému zázraku, mají ve skutečnosti zcela přirozené vysvětlení, jež vychází z kauzální historie a nijak nenarušuje přírodní zákony. Například na kolejích stojí dítě a rozjetý vlak se zastaví těsně před ním, aniž by jej srazil. Při vyšetřování se zjistí, že při řízení vlaku strojvůdce usnul, a uvolnil tak automatické ovládání. Náhody pomáhají pokroku. Psycholog Kevin Dunbar a jeho kolegové odhadují, že 30–50 % všech vědeckých objevů je v určitém smyslu náhodných. Patří k nim třeba objev penicilinu, k němuž došlo jen díky vysoce nepravděpodobnému sledu okolností. Léky na kašel a jejich původ: Od opiátů po masožravé rostliny Číst více Náhody národy klidně vylidní Ne všechny náhody ale bývají šťastné. Atentát na následníka rakouského trůnu byl úspěšný jen v důsledku extrémně nepravděpodobného sledu událostí. Zajímavé také je, že auto, ve kterém byl arcivévoda Franz Ferdinand zabit, mělo poznávací značku A III118. Válka, která z atentátu vzešla, byla ukončena příměřím (angl. Armistice) dne 11. 11. 1918. S válkou souvisí i další koincidence: Tamerlán byl potomkem Čingischána a obávaným dobyvatelem, který žil ve 14. století. Když sovětští archeologové dne 20. 6. 1941 otevřeli jeho hrobku, nalezli v ní nápis: „Kdokoliv otevře můj hrob, vpustí vetřelce daleko hroznějšího než já.“ O dva dny později začala operace Barbarossa, kdy nacistické Německo napadlo Sovětský svaz. Božské dítě si hraje Obvykle se však náhody týkají jen drobných zážitků a často vypadají, jako by je pro své pobavení vymyslel nějaký nebeský vtipálek. Ostatně už Hérakleitos pravil, že věčnost je dítě, které si hraje a hází kostkami. Často uváděný případ koincidence zaznamenal ve svých pamětech francouzský spisovatel Émile Deschamps. V roce 1805 ho cizinec jménem de Fontgibu pohostil švestkovým pudinkem. O deset let později spisovatel narazil na švestkový pudink na jídelním lístku pařížské restaurace a chtěl si nějaký objednat, ale číšník mu řekl, že posledním pudinkem již obsloužili jiného zákazníka, kterým se ukázal být de Fontgibu. O mnoho let později, v roce 1832, byl Deschamps na večeři a znovu si objednal švestkový pudink. Vzpomněl si na dřívější incident a řekl svým přátelům, že k tomu, aby byla scéna kompletní, již chybí pouze de Fontgibu – a ve stejném okamžiku de Fontgibu, nyní již senilní, omylem vstoupil do místnosti. Jak tiká vesmír Mnoho lidí uvádí, že některé z jejich nejčastějších nebo nejintenzivnějších zážitků synchronicity vypadaly, že souvisejí s nalezením jejich optimálního životního smyslu nebo osudu, a došlo k nim způsobem, jaký jak se zdá, ukazuje na vyšší organizační sílu ve vesmíru. Přední australský psycholog Chris Mackey poznamenává, že díky tomuto rysu, který zná z vlastní zkušenosti i z líčení svých pacientů, považuje synchronicitu za „tikot z vesmíru“, jenž ukazuje, že se ubíráme správným směrem. Pokud vás toto téma zajímá do větší hloubky, doporučuji vám svou knihu Psychologický vesmír.  Zdroj: autorský článek KAM DÁL: S Hitlerem až do hořkého konce. Věrný generál Burgdorf

Čas načtení: 2025-08-17 23:52:38

Švestkový koláč s drobenkou (rychlý i kynutý): postup krok za krokem

Sladké, šťavnaté švestky, vůně skořice a křupavá máslová drobenka. Připravili jsme pro vás dva osvědčené způsoby – rychlý třený koláč na plech a nadýchaný kynutý koláč. V článku najdete přesné poměry, tipy na drobenku, teploty a časy pečení i praktické rady, jak koláč dopředu připravit a jak ho skladovat. Souvisí s tématem: V létě se […] Článek Švestkový koláč s drobenkou (rychlý i kynutý): postup krok za krokem se nejdříve objevil na Magazín Žena.

Čas načtení: 2025-08-30 09:02:21

Jak na výborný podzimní nepečený koláč se švestkami

Jak na výborný podzimní nepečený koláč se švestkami redakce So, 08/30/2025 - 09:02 Dezerty a Moučníky 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: nepečený koláč se švestkami nepečený tvarohový dezert nepečený švestkový dezert rychlý tvarohový koláč se švestkami recept Co je potřeba Na přípravu nepečeného koláče se švestkami si připravte: 250 g máslových sušenek 110 g másla 2 vaničky plnotučného tvarohu Půl lžičky mleté skořice 4 plátky želatiny 200 g neochuceného sýra v kelímku 50 g cukru 2 lžíce citronové šťávy 50 ml sladkého likéru 600 g švestek Lžíce javorového sirupu Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Postup Nejdříve si připravíme sušenky. Všechny je rozdrtíme v sáčku válečkem na válení, kdy je rozbijeme, anebo tloučkem a maso. Nejčistějším a nejpohodlnějším řešením je ale použití mixeru. Jakmile máme hotovo, smícháme je s 80 g másla a 0,5 lžičky skořicí. Tuto hmotu pořádně upěchujeme v rozkládací dortové formě o průměru cca 20 cm. Vložíme do lednice. Mezitím plátky želatiny namočíme do studené vody a necháme stát. Pak vyšleháme tvaroh s měkkým krémovým neochuceným sýrem, cukrem a lžící citronové šťávy.   Želatinu vyjmeme a vymačkáme, vložíme do kastrůlku s likérem a zahřejeme na mírnou teplotu. Zamícháme a počkáme, než se želatina rozpustí. Pak celek vmícháme do tvarohu. Vyndáme korpus z lednice a potřeme jej tvarohovou směsí. Vrátíme zpět do lednice a necháme ztuhnout alespoň dvě hodiny. Švestky rozpůlíme a odstraníme švestky. Do pánve dáme lžíci citronové šťávy, javorový sirup a zbytek másla. Pak přidáme švestky, podusíme vše spolu pár minut a necháme vychladnout. Pak švestky rozložíme po povrchu koláče, zakápneme šťávou a můžeme krájet. Přidat komentář foto Blueberry Cheesecake Dessert Fork - Free photo on Pixabay text redakce   Také máte švestky spojené s podzimními chutěmi? A ještě o to více, když jsou podávány v kombinaci se skořicí? Pokud máte tuto voňavou a výtečnou kombinaci ingrediencí rádi, také si rádi připravíte nepečené dezerty a tvaroh je vám blízký, budete nadšení tohoto snadného a báječného koláče. Je rychlé jej připravit, máte-li k dispozici zralé slaďoučké švestky, směle se do něj pusťte. Rozhodně nebudete litovat.

Čas načtení: 2025-09-17 11:56:53

Jak na podzimní trnkový džem – chuť babiččiny zahrady

Jak na podzimní trnkový džem – chuť babiččiny zahrady redakce St, 09/17/2025 - 11:56 Ovoce, Zelenina a Houby 1 - 1000 Kč Lehké 30 minut a více Klíčová slova: trnkový džem švestkový džem Co je potřeba 1 kg trnek (přeberte a omyjte) 800 g cukru 1 citron (šťáva a kůra) 200 ml vody Hodnocení Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5 Postup Trnky vložte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, až trnky změknou. Přidejte cukr, citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru. Vařte dalších cca 30 minut za občasného míchání, až džem zhoustne. Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete a nechte vychladnout. Proč jsou trnky zdravé? Trnky nejsou jen chutnou podzimní plodinou, ale také pravým pokladem plným zdraví prospěšných látek. Obsahují vysoké množství vitamínu C, který posiluje imunitu a pomáhá tělu bojovat s infekcemi. Jsou bohaté na antioxidanty, které zpomalují stárnutí buněk a chrání organismus před škodlivými volnými radikály. Dále obsahují vlákninu podporující trávení a hořčiny, které mají příznivý vliv na činnost jater a trávicího ústrojí. Trnky tak mohou být nejen chutnou, ale i léčivou součástí vaší podzimní kuchyně. Přidat komentář foto Close up on food preservation method | Free Photo text redakce Trnky jsou malé tmavé peckoviny, které dozrávají právě na podzim a skvěle se hodí do sladkých i slaných pokrmů. Obsahují vitaminy, antioxidanty a jsou tradičně využívány v domácí kuchyni.

Čas načtení: 2019-12-07 09:32:13

Jak měřit teplotu

Podzimní ráno bylo dneska studené. A vlastně před chvilkou jsem měl svátek, svátek, bylo Martina, už zase! A tak jsem pro vás vytáhl jednu příhodu z knihy Tajemství Dřeva… Hádej hádej hadači! Přišel k nám bílý kůň, / zalehl nám celý dvůr.     (sníh) Jestli nevíte, kdo to byl, tak to byl bílý Bůch, který kdysi dávno přišel se sněhem k jednomu chudému chalupníkovi a přinesl mu skleněnou trubičku. Vyndal ji z dřevěného tubusu, pouzdra a podal ji chalupníkovi. Touhle trubičkou se měří teplota. Řekl mu. Co? Jaká, čeho? Ptal se chalupník. Já měřím teplotu rukou. A vzduch nosem. Ale jeho třináctiletý synek se Bůcha zeptal, jestli tou trubičkou se dá měřit i teplota vody. Ano. Řekl Bůch a ohlédl se po svých ženách. Jenže ze všech jeho žen tu najednou byla jediná – Celsia. Podíval se na ni a řekl: Zařiď to. Když voda bude v ledu, bude to nula. A když bude vřít a měnit se v páru, plyn, tak to bude sto dílků. Sto stupňů. Zařiď to, aby si to lidé zapamatovali a pro mě, řekl chalupníkovi, udělejte z té vody, co se vám mění na kamnech v páru, horký čaj na průdušky, a… nějak mi vyhládlo. Nabral do ruky sníh, podal ho chalupníkovi a sníh se proměnil ve švestkový koláč s mákem. Krásná tmavovláska Celsia uposlechla. Jenže ostatní Bůchovy ženy nedávaly pozor, zvlášť Reaumura s Rankinou byly neukázněné a podobně jako Farenheita a Kelvina se zvědavě rozletěly kolem a nedávaly pozor, no a zvrzaly to. Každá zkrátka udělala stupnici jinou. Zmatení stupnic nastalo. Babylonská věž stupnic. Od těch časů mají lidi různé stupnice pro měření teplot, pokud ovšem neměří rukou. Maminky měří kojencům teplotu láhve na tváři, na předloktí a ty nejpozornější na očním víčku. Ve stavu zavřeném. Když Bůch viděl, jaký zmatek jeho ženy na světě provedly, moc se mu to nelíbilo, ale pak si řekl, že oni si s tím lidi nějak poradí, jsou to fiškusové. Ale doma si sám pořádek udělal! Bílé znaménko má za dnešek jenom Celsia, řekl. Jindy používal červenou vlaječku a zase jindy květ šípkové růže do vlasů anebo puntíky – bílý a černý. Tak odměňoval chování. Neutralita byla třeba nepřítomnost vlaječky. Vy ostatní, podíval se na ženy přísně, máte černý puntík. Ženy zašuměly. {loadmodule mod_tags_similar,Související}

Čas načtení: 2024-02-28 21:04:00

V Číně rozkvetly slivoně. Růžové stromy přijely obdivovat miliony lidí

Číňané vítají jaro, v zemi už totiž rozkvetly slivoně. Právě ty v Číně tradičně symbolizují konec zimy a každým rokem je tam vyrážejí obdivovat miliony lidí. Švestkový květ se stal národní květinou Tchaj-wanu a najdete ho dokonce i na mincích.

Čas načtení: 2024-04-01 16:04:00

Havlíček propagoval pivo „Fialová drahota“. Jsme hlupáci, distancuje se pivovar

Pražský Andělský pivovar připravil švestkový pivní speciál, který údajně kvůli drahým surovinám pojmenoval „Fialová drahota“ v narážce na politické heslo opozice užívané proti vládě Petra Fialy (ODS). Pivní speciál k propagaci využil i stínový premiér a poslanec Karel Havlíček (ANO), který video, kde pivo pije, sdílel na svých sociálních sítích. Pivovar se od Havlíčka distancoval a za název speciálu se omluvil.

Čas načtení: 2024-07-01 10:24:20

Těsto měkké jako pavučina: Rychlý šlehačkový koláč se švestkami podle babičky!

Úžasný švestkový koláč po, kterém se jenom zapráší. Švestky můžete nahradit i třešněmi nebo jahodami. Budeme potřebovat: VÝBORNÉ JABLEČNÉ ŠÁTEČKY: VŽDY KDYŽ JE PŘIPRAVÍM, TAK SE SNĚDÍ JAKO PRVNÍ! Pokračování na další straně

Čas načtení: 2024-08-18 12:07:00

Omeletky: „Na škole jsem netušila, že se vyhýbám Kusturicovi.“ Omeletky Haliny Pawlowské o kariéře

V Omeletkách si dnes budeme povídat o kariéře. Na FAMU, mne pořád oslovoval takový zvláštní člověk. Mluvil špatně česky, tvářil se divně. Pořád říkal, abych mu dala něco přečíst, že by to rád natočil. Já se mu mistrně vyhýbala. Asi za pět let jsem zjistila, že to byl režisér Emir Kusturica, který právě v Cannes vyhrál hlavní cenu. Uslyšíte povídku Stanislava Jugy ‚Schody‘. A Halina Pawlowská přidá recept na kuřecí stehýnka Raniery, a švestkový dezert.

Čas načtení: 2024-09-19 23:15:00

Babí léto na talíři: Pochutnejte si na švestkovém koláči s mákem a tvarohem

Tento švestkový koláč s mákem a tvarohem je přesně to, co potřebujete, abyste si vychutnali kouzlo podzimu. Spojení šťavnatých švestek, jemného tvarohu a voňavého máku vytváří dokonalou harmonii ...

Čas načtení: 2024-11-17 10:04:00

Pochoutkový rok: Vaříme podle vašich receptů

Dnes: Nebudou už vařit naši soutěžící, ale porotkyně a herečka Naďa Konvalinková. Naučí nás péct svůj oblíbený švestkový koláč z jogurtového těsta. A pak vám prozradíme, jak vypadalo natáčení velkého finále Pochoutkového roku. . Čeká vás další rada z etikety Ladislava Špačka. Poradíme, jak se přihlásit do nového ročníku naší kulinářské soutěže.

Čas načtení: 2025-08-01 10:16:00

Pečení na víkend: Švestkový koláč s mákem a tvarohem, který se rozplývá na jazyku

Hledáte nápad, co upéct o víkendu? Vyzkoušejte švestkový koláč s mákem a tvarohem. Je lehký, vláčný a plný chutí, které k létu jednoduše patří. Spojení šťavnatých švestek, voňavého máku a jemného ...

Čas načtení: 2025-08-24 12:07:00

Omeletky: Je genialita dědičná? Omeletky Haliny Pawlowské o přáních

Tématem Omeletek jsou touhy a přání. Kdysi na vysoké jsem se proslavila jedním výrokem. Seděli jsme ve vinárně a vedli světodějinné diskuze. Spolužák se mě zeptal: "Myslíš, že je genialita dědičná?" A já jsem tehdy suverénně odpověděla: "To nevím. Ještě nemám děti." Uslyšíte příspěvek posluchačky Blanky Kunešové Moje válka s holuby. Halina Pawlowská prozradí recept na linecký švestkový koláč a přečte svoji povídku Co se i letos v létě může stát.

Čas načtení: 2025-09-06 12:07:00

Omeletky: Platební karta nechtěla spolupracovat. Omeletky Haliny Pawlowské o prázdninách v Polsku

V Omeletkách dnes budeme cestovat do Polska. Do Sopot jsme vyrazili autem. Na recepci chtěli zaplatit, a mně se udělalo špatně od žaludku, když jsem zjistila, že má karta odmítá spolupracovat. Pan recepční byl ale moc laskavý, samotného ho napadlo, že mám na kartě asi stanovený limit, a že platbu zkusíme završit až další den. Svou dovolenou se pochlubí herec Vašek Šanda a Halina Pawlowská prozradí recept na švestkový koláč s mákem.

Čas načtení: 2025-10-09 09:30:03

Pálení je zase dražší, lidé i tak vozí kvas. Úroda švestek byla letos slušná

Martin Novák ze Zlína před pár dny vypálil první švestkový kvas ze „skorých trnek“. Měl ho přibližně dvě stě litrů a z pálenice si odvezl 24 litrů slivovice. Ovšem podstatné je, že ve velmi dobré kvalitě.